« Le barbecue n'est pas une technique. C'est une philosophie. »
"« Le burger daurade est le plus délicat de la collection. Il demande précision et respect du produit. La chair de
la daurade est fine, légèrement iodée, et supporte mal la surcuisson. La roquette et la mayo maison au citron complètent parfaitement la richesse naturelle du poisson.»
La Référence du burger smokehouse en France
Smoke Ritual vs Les Autres
Ce que disent nos lecteurs
Ce que disent nos lecteurs